Maitre di Sala

On 18 octobre
  • Milan (MI)
  • Fixed-term contract - 31 days
  • Full Time
  • Industry: Hotels, Restaurants
  • Required experience: 3-5 years
  • Highest degree: BTEC National

Company: Relais & Châteaux jobs Château Monfort

Nel cuore di Milano si trova un hotel molto particolare, ricavato da uno splendido palazzo liberty di inizio Novecento. L'Hotel Chateau Monfort è ispirato al mondo delle fiabe e dell'opera, un luogo incantevole dove sogno e realtà si incontrano grazie allo stile retrò-chic che regna in questo «Castello Urbano». Le camere sono arricchite da pareti color pastello e adornate da motivi floreali e farfalle. All'interno del palazzo potrete assaporare un'atmosfera romantica e di bon-ton, in particolare nello splendido Ristorante Rubacuori, al nostro Lounge Bar Mezzanotte o nella nostra SPA Amore & Psiche.

Right in the centre of Milan, a very special and originally styled hotel has brought a splendid Art Nouveau mansion from the early 20th century back to life. Château Monfort draws its inspiration from the worlds of fairy tale and opera and is a magical spot where dreams and reality merge in a retro chic ambiance. This "urban castle" with pastel-coloured walls adorned with flowers and butterflies, mosaics on the floors, mirrors and princely alcoves is marked by a romantic and tasteful atmosphere, particularly in the magnificent "heart-stealer" Restaurant Rubacuori. At midnight, enjoy the Mezzanotte Bar Lounge with its magnificent glass dome.

Job description

Château Monfort, Hotel 5* facente parte di Relais & Chateaux, ricerca un Maitre di Sala.

MANSIONI:
La risorsa si occupa di:
- programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionare la gestione contabile
- supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
- partecipare al lavoro di sala e gestire il team
- registrare le comande, curare l'ospite e porre attenzione ai dettagli
- supervisionare la preparazione della sala per tutti i servizi richiesti

REQUISITI:
- Diploma/Laurea
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
- Una buona conoscenza dei vini
- Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in hotel 4*/5* e/o Relais & Chateaux
- Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
- Il domicilio a Milano e limitrofi rappresenta un plus

SI OFFRE:
- Contratto a tempo determinato (da subito)
- CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
- NO alloggio

Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti


Château Monfort, 5 * Hotel belonging to Relais & Chateaux, is looking for a Maitre.

MAIN RESPONSIBILITY:
The resource deals with:
- plan and coordinate daily work, supervise the accounting management
- supervise the mise-en-place of the tables and the service
- participate in the room work and manage the team
- record orders, take care of the guest and pay attention to details
- supervise the preparation of the room for all required services

SKILLS:
- Diploma / Degree
- Excellent knowledge of Italian and English. Knowledge of a third language is welcome
- A good knowledge of wines
- Experience of at least three years in the same role gained in 4*/5* hotels, and/or Relais & Chateaux
- Communication and management skills, customer orientation and team working complete the profile
- The domicile in Milan and neighboring areas represents a plus

OFFER:
- Fixed-term contract (immediately)
- CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
- NO accommodation

Send your CV complete with photo and authorization to process personal data in accordance with EU Regulation no. 2016/679 - GDPR and will be used exclusively for the selection in progress. The job offer refers to both sexes according to the provisions of laws 903/77 and 125/91. Applications that do not meet the required requirements will not be considered

Profile description

Maitre di Sala

Salary and benefits

Salary: salary according to profile


Preferred start date: as soon as possible

End date of the contract: October 31, 2021

Reference: RC36513070 36513070


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