Sommelier ou Commis sommelier

On Tuesday, September 10,
  • Saulieu (21)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Required experience: débutant à 1 an

Company: Relais & Châteaux jobs Le Relais Bernard Loiseau

Bernard Loiseau évoque un voyage sensoriel rare, une expérience culinaire authentique. Le Chef Patrick Bertron a sublimé l'héritage laissé par son maître en alliant simplicité, puissance des goûts et nouvelles saveurs. Mais la cuisine n'est pas le seul attrait de cette superbe demeure bourguignonne : Dominique Loiseau en a fait une adresse d'exception à tous points de vue. La salle du petit déjeuner est classée monument historique. Les salons du restaurant offrent une vue panoramique sur les jardins, côté chambres le décor est raffiné et côté spa, l'accueil est attentionné et chaleureux. Un lieu magique et intemporel où le bien-être prend tout son sens.

Job description

Le Relais Bernard Loiseau 2 étoiles Michelin, membre de l'association des Grandes Tables du Monde, Relais & Châteaux en Bourgogne propose un poste en sommellerie. Vous avez déjà une expérience en sommellerie gastronomique et souhaitez évoluer au sein d'un établissement de renommée internationale. Vous avez le goût du Challenge, de l'innovation et de la transmission. Vous souhaitez travailler dans une région viticole renommée, et approfondir vos connaissances. Travail en équipe, vous participerez au service, la gestion, le management, la sélection avec le Chef-sommelier exécutif.

Reference: RC30727906 30727906


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