Chef pâtissier (H/F) - Restaurant Alexandre 2* Michelin

On Wednesday, September 16,
  • Garons (30)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Industry: Hôtellerie, Restauration
  • Required experience: 3-5 ans
  • Fields of expertise: restaurant , pâtisserie , Dessert , cuisine

Company: Relais & Châteaux jobs Restaurant Alexandre

Nous recherchons des qualifications, des talents mais avant tout des collaborateurs avec un état d'esprit volontaire, positif et dynamique !

Cuisine authentique, avec une identité forte liée à notre terroir… Le Chef Michel KAYSER s'est entouré d'une équipe de talents, de producteurs amoureux de leurs produits et d'artisans qui font la fierté de notre région.

Situation : dans le Gard (30) à 10km de Nîmes, à la lisière de la Camargue.

Distinction : 2 étoiles Michelin, Relais & Châteaux et Grandes Tables du Monde.

Envie de faire partie d'une maison prestigieuse, familiale et dynamique ?

POSTULEZ : ************************** / +00 33 (0)4 66 70 08 99

Job description

Restaurant ALEXANDRE, Chef Michel KAYSER, 2* étoiles Guide Michelin, Membre Relais & Châteaux depuis 10 ans et Grandes Tables du Monde, situé à la lisière de la Camargue, à moins de 10km de Nîmes (30) recrute un Chef pâtissier (H/F).

Vous avez envie d'évoluer au sein d'une équipe humaine et professionnelle ? Dynamique et positif vous avez le goût d'apprendre et de transmettre ? Alors POSTULEZ !

Vos missions principales :

- Assurer la mise en place, l'envoi des assiettes dessert et de l'Ecrin des gourmandises " KAYSER" pendant le service et évaluer l'état des stocks,
- Organiser et coordonner le travail de l'équipe de façon à assurer la qualité et la fluidité du service,
- Contrôler la qualité et l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vos compétences :

- Créativité,
- Autonomie,
- Adaptation au rythme des services,
- Ecoute des attentes de la clientèle.


Vos avantages :

- Logement pendant la période d'essai
- Programme Relais Team (Relais&Châteaux)

Salary and benefits

Salary: Salaire selon profil


Reference: RC33507217 33507217


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