Commis de salle (H/F)

On 24 novembre
  • Wingen-sur-Moder (67)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Industry: Hôtellerie, Restauration
  • Required experience: 1-2 ans
  • Highest degree: Bac. Professionnel, Bac technologique

Company: Relais & Châteaux jobs Villa René Lalique

The villa built here by René Lalique in 1920 is now a refined hotel and restaurant, a living homage to the celebrated designer, best known for his art nouveau jewelry and art deco glass. The six exclusive suites, each inspired by an original motif from Laliques visionary creations, recount, in the heart of the northern Vosges region, the history of an emblematic name in the annals of French crystal. In the spacious, window-lined dining room of the new gastronomic restaurant, the adventuresome and artistic Chef Jean-Georges Klein serves dishes characterized by pure flavors and appealing colors. And the cellar is spectacular: it stores some 12,000 bottles, including an extensive selection of Alsatian and Bordeaux wines.

Job description

Le Restaurant de la Villa René Lalique ** à Wingen sur Moder (67), au cœur des Vosges du Nord, vous propose de rejoindre aujourdhui une équipe de passionnés pour voyager dans les étoiles Michelin.

Hervé Schmitt, Directeur du Restaurant, agrandit son équipe en accueillant un Commis de salle :


En quoi consiste le poste de Commis de salle ?

- Participer à la mise en place du service et divers travaux de préparation ;

- Participer avec précision et organisation au bon déroulement du service en salle sous l'autorité de son Chef de rang ;

- Partager votre passion avec enthousiasme pour laccueil et les exigences de service ;

- Etre le premier ambassadeur de la technique culinaire du Chef


Vos qualités principales :

- Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage du métier ;

- Intérêt pour la restauration et engagement dans la satisfaction clients ;

- Courtoisie, distinction et esprit d'équipe ;

- Bonne résistance au stress ;

- Pratique des langues étrangères (allemand et/ou anglais)


Poste rapidement évolutif suivant motivation et compétences.


Ce que nous vous offrons :

- Un poste en CDI temps plein (43 heures hebdomadaires) ;

- Salaire selon expérience + pourboires ;

- 2,5 jours de repos hebdomadaires (dont 2 jours consécutifs) ;

- de nombreux avantages : prime de déplacement, mutuelle, badgeuse et paiement des heures supplémentaires, avantages comité d'entreprise et Relais & Châteaux ;

- Un logement gratuit pendant la période dessai ;


Notre objectif est de faire vivre une expérience inoubliable à nos clients en leur offrant des prestations haut de gamme et des moments délicieux grâce à lanticipation de leurs besoins. Si ces quelques mots vous font échos, nous sommes faits pour travailler ensemble.


Envie de rejoindre nos équipes ?

Nous vous invitons à nous rejoindre en nous faisant parvenir votre CV à Cécile Trompeter, Direction, à l'adresse email ******************************

Salary and benefits

Salary: Salaire selon profil


Reference: RC37193834 37193834


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