Commis(e) de Salle Restaurant de Terroir H/F

19 hours ago
  • Eugénie-les-Bains (40)
  • CDD - 9 months
  • Temps Plein
  • Industry: Hôtellerie, Restauration
  • Required experience: 1-2 ans

Company: Relais & Châteaux jobs Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard

Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie, petit Palace à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains.

Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 3 restaurants, dont un couronné de 3 étoiles Michelin depuis 1977, d'un Salon-Bar, d'un Spa Thermal de 7 jardins poétiques (potagers, de roses, d'eau, de buis, ...).

La Famille Guérard, épaulée par 180 "virtuoses" du bonheur et du travail parfaitement accompli, offre à leurs convives une expérience enchanteresse, riche de sens et hors du temps.

Les Prés d'Eugénie sont une Maison emblématique, reconnue par de nombreux prix et distinctions notamment :

L'Hôtel ***** :
- Relais & Châteaux depuis 1968
- Palace de France

Le Restaurant Gastronomique :
- 3 Etoiles Michelin & 5 Toques Gault & Millau
- Membre des Grandes Tables du Monde

Le Restaurant La Ferme aux Grives, Auberge Historique:
- Deux Fourchettes au Michelin & 3 Toques au Gault & Millau

Job description

Les Prés d'Eugénie ***** Palace, recherchent pour son Restaurant de Terroir, La Ferme aux Grives, (https://lespresdeugenie.com/les-tables/la-ferme-aux-grives/) un/une Commis/Commise de Restaurant, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Salle.

Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité de la Responsable du Restaurant, vous participez au bon déroulement des services au restaurant.

Caractéristiques du Poste :
- Salaire : Entre 1750 € / 1800 € bruts par mois selon expérience
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier).
- Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie.
- Formations hebdomadaires d'enrichissement en connaissances techniques et culturelles. Producteurs, art de déguster, histoire du métier, maridages, bases de cuisine…
- Intéressement aux Bénéfices
- Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
- Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner. Sous conditions) A partir de la deuxième saison
- Contrat CDD 39h/semaine
- A partir Mars 2021
- Travail en continu ou en coupure
- 2 jours de congés
- Nourriture assurée
- Pourboires
- Heures supplémentaires

Découvrez notre univers via: https://lespresdeugenie.com/carrieres-recrutement/
CONTACT: CV & lettre de motivation à **************************************

Profile description

Notre Futur Serveur/Serveuse de l'Auberge :

- Saura faire preuve des savoir-faire de base propres au métier
- Aura une excellente présentation
- Aura le goût du travail en équipe
- Sera dynamique et ouverte à développer ses connaissances
- Aura une parfaite maîtrise du français

Débutants acceptés car toute l'Equipe encadrante sera là pour vous accompagner et partager ses connaissances.

Salary and benefits

Salary: Salaire selon profil


Preferred start date: March 1, 2021

End date of the contract: November 29, 2021

Reference: RC34332996 34332996


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